Pump up your knowledge: SPORT protein en fermentatie

Paddenstoel gecombineerd met erwten en rijst – dat klinkt als een recept en dat is ook een recept. We zoeken altijd met een open mindset naar natuurlijke oplossingen die je fitnessdoelen ondersteunen. Daarom hebben wij onze SPORT protein naar het volgende niveau van sportvoeding getild. Ons nieuwe recept heeft gefermenteerd rijst- en erwteneiwit en heeft twee duidelijke voordelen: Hogere biologische beschikbaarheid en betere verdraagzaamheid. Lees er nu meer over.

SPORT protein
vegan eiwitpoeder
14 sachets

Waarom wij gekozen hebben voor fermentatie van de plantaardige eiwitbronnen

Allereerst de basics: Gefermenteerde levensmiddelen zijn levensmiddelen die onderworpen zijn aan een fermentatieproces. Dat betekent dat micro-organismen zoals bacteriën, depots of schimmels op natuurlijke wijze in de levensmiddelen groeien en suiker en andere koolhydraten omzetten. Dit proces maakt het levensmiddel meestal langer houdbaar, verandert de smaak van het levensmiddel en verbetert de verteerbaarheid. Klassieke voorbeelden in de supermarkt zijn kombucha, kefir, miso of zuurkool. Supergezond.

Onze nieuwe formule maakt gebruik van de kracht van de natuur. Het mycelium, oftewel het wortelsysteem van de shiitake-paddenstoel, verandert onze eiwitleverancier – het erwten- en rijsteiwit – in vegan eiwitpower met alle 20 proteïnogene aminozuren. Het succesrecept: Verkleining van de eiwitten naar peptiden. In vergelijking met niet-gefermenteerde erwten- en rijsteiwitmengsels ontstaat een snellere opname en betere biologische beschikbaarheid van de aminozuren, bij gelijktijdig geringer allergisch potentieel en minder anti-nutritieve ingrediënten zoals fytaten, die de opname van ijzer en andere mineralen kunnen afremmen.

Wat zit er achter de formule van SPORT protein?

SPORT protein maakt gebruik van Goldlein-eiwitpoeder en het met mycelium van de shiitake-paddenstoel gefermenteerde erwiten- en rijsteiwit en levert zo 26 g eiwit per portie. Deze bevat alle 20 proteïnogene aminozuren, inclusief 4,5 g BCAA. De eiwitten ondersteunen het behoud en de toename van de spiermassa en bevorderen de lichaamseigen regeneratieprocessen.

Natuurlijke vitamines en mineralen maken de formule compleet en voorzien het lichaam van sportrelevante voedingsstoffen (zoals magnesium). Vitamine D3 draagt bij aan het behoud van de spierfunctie. Riboflavine, biotine en vitamine B6 en B12 van CULTAVIT®-boekwitkiempoeder spelen een belangrijke rol bij de stofwisseling. Het natuurlijke inbegrepen ijzer draagt bij aan de verlaging van vermoeidheid en ondersteunt het zuurstoftransport in het lichaam. En last but not least: Het in studies onder atleten geteste WATTS’UP® sinaasappelextract zorgt voor extra ondersteuning van sportprestaties.

Wie profiteert van SPORT protein?

Het is je beslist al opgevallen dat onze nieuwe formule voor betere prestaties kan zorgen en dat voor alle leeftijdscategorieën en bij zowel sportieve als dagelijkse activiteiten. Topsporters hebben de snelle en eenvoudige eiwitopname nodig alsmede het volledige proteïnogene aminozuurprofiel. Dat vereenvoudgit hun dagelijkse voeding en het regeneratievermogen en draagt bij aan topprestaties. Plus: Onze product staat op de Kölner Liste. Dat betekent dat ook topatleten ons kunnen vertrouwen, want de producten op de Kölner Liste worden regelmatig gecontroleerd op verboden middelen volgens het wereldwijde antidopingagentschap.

Maar ook recreatieve sporters profiteren van de eenvoudige verteerbaarheid en de gecontroleerde toevoer van eiwitten, om hun lichaam na regelmatige training te laten herstellen. Bovendien overtuigt de goede oplosbaarheid in water en de aangename smaak.

Vegans die een bewuste voedingsstijl volgen, beschikken bij ons volledig plantaardige eiwitpoeder over een natuurlijke en eenvoudige oplossing om de eigen voeding aan te vullen.

Wij adviseren: Eenmaal daags de inhoud van een sachet met 300ml water mengen en drinken.. Sporters profiterten van geoptimaliseerde timing: Idealiter 1-2 uur voor of na de training SPORT protein drinken.

Conclusie

Samenvattend wordt duidelijk dat gefermenteerde levensmiddelen, zoals onze SPORT protein bij verschillende voedingsbehoeften gezondheidsvoordelen bieden. Doordat wij bewust kiezen voor de consumptie van gefermenteerde levensmiddelen, bevorderen wij ook gezondheid en welzijn en – kunnen bijdragen aan topprestaties. Probeer het nu.